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消泡剂的作用有哪些?

所属分类:经典案例 发布时间: 2019-07-12 08:54:57 作者:
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对于消泡剂来说,它的工作就是除去工业生产的过程中产生的有害泡沫。消泡剂的种类有很多种,有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的,具有除去泡沫的速度更快,抑泡时间更长,适用介质范围也很更广。那么,消泡剂的作用有哪些呢?

消泡剂主要是在食品加工的过程中为其降低表面张力,除去泡沫的物质。泡沫的产生大部分是在外力的作用下,溶液中所含表面活性物质,会在溶液和空气交界入形成气泡并上浮,或者是有如明胶和蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。在食品加工时,如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可以产生大量气泡,影响了正常操作的进行,必须及时消除或使之不致产生。

在食品加工中,消泡剂能防止和消除食品加工过程中产生的有害气泡,使操作顺利。通常使用挥发性小、扩散力强的油状物,或水溶性表面活性剂。使用特别广的消泡剂是有机硅树脂,由金属硅与有机氯化物,经催化反应制得有机氯硅烷单体,精馏分离除去副产物,再经水解缩聚而得。用于味精发酵、葡萄酒、酱油、糖、乳制品、果酱等制造,酶和淀粉的提取及加工。

在造纸过程中,消泡剂可以消除因各种因素所形成的泡沫。可根据各工序的具体情况和要求选择。如废水处理要求成本低,并不致引起二次污染,可在表面活性剂中掺有一定抑泡能力的膨润土为填料;用于碱法纸浆洗涤、漂白和黑液浓缩的消泡剂,要求耐碱、耐高温,大多数由烯烃类溶剂和亲油性表面活性剂组成;用于造纸机的消泡剂,要求在纸面上不会形成油污点和不会影响抗水性,可选用硅油或硬脂肪酰胺、钙(铝)皂等组成的乳液型消泡剂。涂布消泡剂应兼有消泡和抑泡两种功能,不影响涂层光亮度和印刷性能,其组分多选用饱和醇、脂肪醇酯或聚氧乙烯脂肪醇醚等多种表面活性剂组成。

在印染过程中用消泡剂去除表面活性剂引起的泡沫。原用磷酸三丁酯、辛醇等,现已采用有机硅的复合物。

以上是瑞克曼化工关于消泡剂作用的介绍,希望能对大家有所帮助。

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